Các món trong thực đơn của chúng tôi

Khai Tam Phat: Các món trong thực đơn của chúng tôi

Một trong những điều tuyệt vời nhất khi đi du lịch là có thể trải nghiệm văn hóa của một nơi hoàn toàn khác. Gặp gỡ những người mới, nhìn thấy những địa điểm mới và ăn những món ăn ngon chỉ là một số trong những điều bạn có thể mong đợi. Nếu bạn tự nhận mình là một tín đồ ăn uống thì chắc chắn bạn sẽ có một chuyến du lịch vui vẻ ở Thái Lan. 

Ngoài những địa điểm tuyệt đẹp, Thái Lan còn được biết đến với những món ăn tuyệt vời. Đây là cơ hội hoàn hảo để bạn thưởng thức truyền thống và sự tiến hóa có giá trị hàng nghìn năm. May mắn thay, bạn có tất cả những gì bạn cần tại Khai Tâm Phát tại đây. Đây là cơ hội để bạn thực sự trải nghiệm sự kỳ diệu của món ăn Thái Lan và những gì nó mang lại. 

Chúng tôi thấy rằng sứ mệnh của chúng tôi là không chỉ phục vụ thức ăn mà còn cung cấp cho những người cần nó. Một trong những niềm đam mê của chúng tôi là làm việc với các tổ chức công nghiệp và từ thiện để phục vụ những người dân địa phương cần bữa ăn nóng. Để tìm hiểu thêm về điều này, hãy xem một số món trong thực đơn mà nhà bếp của chúng tôi cung cấp: 

Pad Thai 

Bạn không thể đến thăm Thái Lan mà không thưởng thức vài phần Pad Thai. Đây là một trong những món ăn địa phương mang tính biểu tượng nhất trong cả nước vì nó ngon và dễ ăn. Bạn thường sẽ thấy nhiều người dân địa phương dùng nó như một món ăn nhẹ hoặc một bữa ăn vào giữa một ngày bận rộn. Nó rẻ và có thể được truy cập hầu hết mọi nơi trên đất nước. 

Pad Thai được làm từ mì gạo, nước sốt đặc biệt, rau gà, tôm, trứng, đậu phộng và nhiều hơn nữa. Bạn có thể thưởng thức một số món Pad Thai ưa thích trong các nhà hàng, nhưng bạn cũng nên mua một số ở các quán ăn đường phố. Bạn sẽ thấy rằng đây là một số loại mì khô ngon nhất mà bạn sẽ có trong đời. 

Khao Pad

Nếu có một thứ mà các nước châu Á nổi tiếng, đó là món cơm chiên ngon. Mỗi quốc gia đều có món ăn mang tính biểu tượng này, và Thái Lan cũng không ngoại lệ. Khao Pad là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang thèm cơm rang. Nó có tất cả các hương vị mà mọi người biết đến và yêu thích món ăn Thái Lan và nhiều hơn nữa. 

Khao Pad truyền thống được làm với tôm, trứng, húng quế Thái Lan, tỏi và gạo. Tuy nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau cũng sử dụng thịt bò, thịt lợn và thịt gà. Dù thế nào đi nữa, bạn sẽ thấy rằng cơm rang Thái chính thống là một trong những món ngon nhất mà bạn từng có trong đời. Bạn cũng có thể kết hợp nó với các món hầm và các loại dây leo khác để nâng cao hương vị! 

Guay Tiew Reua

Có rất nhiều món mì khác nhau ở Thái Lan, và nếu bạn đang tìm kiếm món mì ngon nhất, thì bạn cần phải thử Guay Tiew Rua cho riêng mình. Đây là một loại phở được làm từ thịt gà, thịt lợn hoặc hải sản tùy theo sở thích của khách hàng. Sau đó, các thành phần như gia vị Thái, húng quế và mì gạo được bao gồm. 

Cái tên Guay Tiew Reua có nghĩa là ‘mì thuyền’. Sở dĩ như vậy là do món ăn này có nguồn gốc từ các kênh thuyền ở Thái Lan, nơi ngư dân và những người sống trong khu vực thường nấu phở nóng để bảo vệ mình khỏi cái lạnh. Bạn có thể chắc chắn rằng nó sẽ làm điều tương tự cho bạn! 

Khao Pad Sapparod

Một khi bạn đã thử món cơm chiên bình thường, đã đến lúc bạn phải mạo hiểm một chút và thưởng thức các biến thể khác. Khao Pad Sapparod là một trong những lựa chọn tốt nhất và là món ngon phổ biến nhất vì nó được làm bằng rất nhiều dứa. Trên thực tế, nó thậm chí có thể được phục vụ bên trong một quả dứa cắt lát ở một số nhà hàng. 

Các thành phần có vẻ hơi kỳ lạ, nhưng đó là một sự kết hợp tốt đến bất ngờ. Bạn sẽ thấy rằng loại cơm rang mới lạ này rất độc đáo và sẽ đáp ứng được cả cảm giác thèm ngọt và mặn của bạn. Một số nguyên liệu đi kèm gồm có dứa, mắm tôm, bột cà ri và dầu hào.

Tom Yum Goong 

Nếu bạn là người thích ăn các món hầm, thì Thái Lan cung cấp một số món súp ngon nhất thế giới! Tom Yum Goong là một món ăn rất phổ biến và có thể được tìm thấy ở hầu hết các nhà hàng Thái Lan. Nó hoàn hảo cho một ngày lạnh hoặc nếu bạn chỉ đơn giản là muốn một cái gì đó để làm ấm dạ dày của bạn. 

Tom Yum được làm từ thịt gà, tôm, trứng, rau, riềng, dừa và nấm. Tùy thuộc vào nhà hàng, các loại gia vị và hương vị tổng thể của món ăn có thể khác nhau, nhưng bạn sẽ thấy rằng nó xứng đáng với thời gian và tiền bạc. Hãy nhớ ăn một hoặc hai bát Tom Yum trong chuyến đi của bạn và thưởng thức bản giao hưởng hương vị Thái Lan trong từng miếng ăn! 

Gaeng Panang Gai 

Rất nhiều người ngạc nhiên khi biết rằng Thái Lan cũng là quê hương của các biến thể cà ri khác nhau. Mặc dù món ăn này có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng Thái Lan cũng đã thêm vào nó sự biến tấu đặc biệt của họ. Đặc biệt, Gaeng Panang Gai là món cà ri gà được làm với nước sốt cam. Điều làm cho công thức này trở nên đặc biệt là nó được làm bằng nước cốt dừa thay vì nước. 

Nó thường được làm với thịt gà, hạt thì là, rau mùi, mắm tôm, đậu phộng và cà ri đỏ. Điều quan trọng để làm món ăn này là để tất cả các nguyên liệu được ninh trong một thời gian dài trong một nồi. Điều này sẽ đảm bảo rằng thịt gà mềm và nước sốt có hương vị. 

Som Tum 

Đối với tất cả những người yêu thích salad ngoài kia, bạn không cần phải lo lắng vì có rất nhiều biến thể bạn có thể thử ở Thái Lan. Một trong những món phổ biến nhất là Som Tum hay gỏi đu đủ xanh cay. Mặc dù sự kết hợp có thể hơi khác thường, nhưng bạn có thể yên tâm rằng nó không giống như bạn từng thấy trước đây. 

Nguyên liệu cần có trong món ăn này bao gồm đu đủ xanh, cà chua, đậu cô ve, đậu phộng, ớt sừng, đường, chanh và tất nhiên không thể thiếu rau răm. Miếng ăn đầu tiên sẽ đưa vị giác của bạn vào một hành trình khó quên và bạn sẽ thấy mình muốn nhiều hơn nữa. Trên thực tế, có rất nhiều loại salad khác nhau để thử ở Thái Lan! 

Hãy nhớ lập danh sách tất cả các món ăn khác nhau mà bạn cần thử khi đến thăm Thái Lan. Bạn có thể chìm đắm trong những món ăn tuyệt vời này khi đến với Khai Tâm Phát chúng tôi tại đây. Một trải nghiệm ẩm thực Thái Lan đích thực đang chờ bạn! 

Điều gì làm nên nét độc đáo của món ăn Thái?

Nếu bạn chưa từng đến Thái Lan hoặc chưa có cơ hội thử các món ăn, thì bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời! Các món ăn địa phương rất ngon và có sự độc đáo của nó. Bạn sẽ thấy rằng có vô số món ăn mới để thử bất kể bạn yêu thích loại thực phẩm nào. Hãy tham khảo một số điều làm nên nét độc đáo của món ăn Thái trong danh sách dưới đây: Đồ 

ăn ngon và tốt cho sức khỏe 

Có rất nhiều quan niệm sai lầm về đồ ăn Thái, một trong số đó là ẩm thực không lành mạnh, nhưng đây không phải là sự thật. Nhìn bên ngoài có vẻ tội lỗi, nhưng bạn sẽ nhận thấy rằng mỗi miếng ăn đều chứa đầy nguyên liệu tươi ngon. Trên thực tế, có nhiều khi khách hàng có thể xem thức ăn của họ đang được làm. 

Ngay cả khi bạn gọi đồ ăn từ các quán ăn đường phố, hầu hết các nguyên liệu này đều được lấy từ chợ hàng ngày. Vì vậy, mỗi khi bạn đặt một bữa ăn, bạn có thể yên tâm rằng các nguyên liệu đều tươi ngon và được làm từ đầu. Tất cả những gì bạn phải làm là thưởng thức nó và thử các loại khác! 

Một trong 

những điều đầu tiên bạn nhận thấy về món ăn Thái là mùi. Nếu có thứ gì đó đang nấu trong một quán ăn đường phố, rất có thể bạn có thể ngửi thấy mùi đó cách đó vài bước. Điều này là do thức ăn Thái Lan chứa rất nhiều loại gia vị như thìa là, rau mùi, húng quế, ớt và nhiều hơn nữa. 

Khi bạn cuối cùng đã nếm thử món ăn, món ăn sẽ trở nên ngon hơn và những mùi hương đó bị lấn át bởi các thành phần khác nhau. Dù bằng cách nào, bạn có thể chắc chắn rằng mỗi miếng ăn sẽ đưa bạn đến thiên đường ẩm thực Thái Lan. Bạn thậm chí có thể mang một số gia vị và nguyên liệu về nhà để chế biến các món ăn Thái của riêng bạn. 

Người dân địa phương đổ cả trái tim và tâm hồn vào món ăn 

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bạn không thể phủ nhận rằng ẩm thực sẽ không có gì nếu không có chính người dân địa phương. Ẩm thực Thái Lan đã có hàng trăm năm phát triển để trở thành như ngày nay. Tất cả là nhờ văn hóa địa phương và tập quán gia đình đã làm cho món ăn này trở nên mang tính biểu tượng. Nếu bạn có cơ hội, hãy nhớ xem các bữa ăn đang được thực hiện! 

Một số người có cơ hội đến thăm một hộ gia đình Thái Lan và thử các món ăn do cha mẹ và ông bà làm. Bạn cũng có thể trải nghiệm điều tương tự khi đến Khai Tâm Phát và thử các công thức nấu ăn mà chúng tôi đã đúc kết từ chính gia đình mình. Một miếng sẽ đưa bạn đến một trải nghiệm ẩm thực không giống ai!

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.