Trên thị trường hiện nay, ngoài thịt lợn ra thì thịt bò cũng khá phổ biến với người tiêu dùng. Nhưng thịt bò cũng có quá nhiều lựa chọn: thịt mông, thịt vai, thịt thăn, nạm, sườn… Vậy bạn có biết đâu là phần thịt bò ngon nhất chưa?

Để trả lời câu hỏi trên Bác Tôm xin được đưa ra ngay câu trả lời đó là “Thịt bò thăn”. Đây là phần thịt bò được ưa chuộng nhất bởi thịt mềm và nhiều nạc nhất. Chính vì vậy giá thành thịt cũng cao nhất và quy trình để chế biến thịt thăn cũng đòi hỏi nhiều công phu, tỉ mỉ hơn