Công ty cung cấp thực phẩm sạch Khai Tâm Phát

Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là gì?

08/09/2020

Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng phát triển, những công ty cửa hàng cung cấp suất ăn công nghiệp ra đời ngày càng nhiều? Vậy làm thế nào để có thể đánh giá đơn vị có đủ điều kiện hoạt động. Một trong những phương thức xác định nhanh chóng nhất đó là giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)

Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây của Khai Tâm Phát để có thể hiểu rõ hơn về điều này.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Khái niệm

Giấy chững nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đây là một loại giấy tờ được cơ quan chức năng có thẩm quyền của Nhà nước cấp cho các hộ kinh doanh, buôn bác các mặt hàng về thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ về ăn uống.

Mục đích

Chứng nhận cho một cơ sở, công ty, doanh nghiệp đáp ứng được điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm để kinh doanh. Theo như quy định của pháp luật thì đây là một trong những điều kiện bắt buộc để có thể kinh doanh và cung cấp sản phẩm thực phẩm vệ sinh, an toàn đến tay người tiêu dùng.

Tầm quan trọng của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đối với doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp

Là một doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp hàng đầu hiện nay Khai Tâm Phát hiểu rằng thực phẩm sạch, thức ăn ngon là chưa đủ mà cần phải được nhà nước công nhận.

Đối với doanh nghiệp

  • Tạo niềm tin với khách hàng và đối tác, từ đó cam kết cung cấp đến khách hàng sản phẩm sạch và chất lượng.
  • Chứng nhận được năng lực về trang thiết bị, máy móc cũng như chất lượng của doanh nghiệp
  • Việc xin giấy chứng nhận VSATTP giúp đơn vị kinh doanh không bị xử phạt về hành chính khi bị kiểm tra, đồng thời nó cũng chứng minh được cơ sở đó đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Đối với khách hàng

Trên thực tế thì giấy chứng nhận VSATTP không chỉ có ý nghĩa đối với đơn vị doanh nghiệp hay cơ sở sản xuất mà nó còn có ý nghĩa đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Nguồn gốc xuất xứ:  Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các loại thực phẩm tràn lan trên thị trường hiện nay, người tiêu dùng khó mà phân biệt được đâu là thực phẩm bẩn và đâu là thực phẩm an toàn cho sức khỏe.

Cơ sở pháp lý: Đay chính là dữ liệu về cơ sở pháp lý buộc các cơ sở sản xuất kinh doanh phải minh bạch về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm với các cơ quan chức năng.

giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-

Những câu hỏi thường gặp về giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Luật An toàn thực phẩm của Quốc hội thì điều kiện để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay được quy định theo luật số 55/2010/QH12

Xin giấy pháp vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?

Bộ y tế chứng nhận

  • Thực phẩm chức năng
  • Phụ gia thực phẩm
  • Nấm, linh chi, yến sào, đồng trùng hạ thảo…

Chi cục vệ sinh an toàn thức phẩm

Sở nông nghiệp : Đối với các mặt hàng rau, củ, quả…

Sở công thương: Cơ sở sản xuất bánh kẹo, đồ ăn….

Hồ sơ bao gồm những gì

– Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;

– Bản sao công chứng giấy phép đăng ký kinh doanh

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện VSATTP, bao gồm:

– Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh.

– Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.

– Bản cam kết đảm bảo giấy phép VSATTP đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất và kinh doanh.

– Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh

– Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở.

– Giấy chứng nhận tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm

Khai Tâm Phát hi vọng rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẻ về giấy chứng nhân vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ mang đến những kiến thức hữu ích dành cho bạn. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bấm để gọi (Tư vấn 24/7)0978550966